2006年04月23日

桜餅

image/moon0701-2006-04-23T16:53:20-1.jpg

季節がもう終盤なので、忘れないうちにアップしておきます。
私が育った東北では桜餅と言われると=道明寺が多いのではないかなぁ。
今回のものはいわゆる関東風なんだそうです。
材料は
小麦粉 100g
白玉粉  25g
砂 糖  40g
水 180g
食紅 少々
あんこ
桜の花の塩漬け

手順は簡単で、上の材料を混ぜてホットプレートで焼いてあんこで巻くだけ!
はじめに100gの水に白玉粉を溶いてそれに砂糖を溶かしてから混ぜると良いみたい。
塩漬けの塩抜きをちゃんとして、焼く時焦げないように気をつけるだけ。
すぐ出来るので是非来年また作りたいです。
posted by moon。 at 16:53| 埼玉 ☔| Comment(11) | TrackBack(0) | ご飯♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年04月04日

おもいもかけず・・・

またしてもずいぶんたってしまいました。
ちょこちょこ作ったり書こうと思うこともあるのですが、タイミングを逃すと難しいですね。
ここのところまた少々ついていなくて疲れと落ち込みでイラっとしているのを見かねた夫が一日休日をくれました。
会いたい友達は休日も返上してお仕事のため、切り替えて誰かと会うよりも一人で休日を満喫すべく東京へ・・・。
って言っても、1時間ちょっとで着くんですけどね(笑)
でも、都内からは1000円以上の電車賃ですから田舎です。
一人歩きに際して、調べてみたところ大好きな洋服を取扱っている店舗が新宿にもあり、その百貨店で
クマのプーさんからのメッセージ展
を開催中という偶然もアリいそいそと出動。
風も強く雨も降るらしいと言う予報だったのですが、建物に入ってしまえば問題なし!!
目的を果たし、ついでに近所の別のお店をぶらぶらと探索。
地下2Fに「製パン用品」という文字を見て
「おお奇遇!」と、行って見たらなんとCUOCAさんでした(笑)
いつもネット注文ばかりでどこに店舗があるかなんて気にしたことも無かったのですが、偶然出くわすと驚きもあるけど嬉しいものですね。
嬉しくなっていそいそと買いこんでしまいました。
ネット上で見ている品物が目の前に展開しているってすごくありがたいもんだなあと妙に感心してしまいました。
やはり画面上だけでは感じが分からないことも多いからですね。
店舗独自の企画もあるようで、近ければ通いたいくらいですがそういうわけにも・・。

しかし、切れ掛かっていた粉を含む数点を買ったのですが・・・・。
重い!!
アタリマエだけど、2.5kgの粉は重いわ。
普段の買い物を考えればそう大変な量じゃないのですが(以前子供を背負って近所のスーパーから帰ってきた時荷物のトータル重量が20kg。腕が太くなるわけです)遠いところに来て更に別の所に異動しようと言う人間の買い物ではありません。
目的も達成したので、早々に退散しました。
夫はもっとゆっくりしてくるものと思っていたようで
「こんなに早いんじゃ電車代無駄じゃない?」(失礼な!)
と、申しましたが当初の予定時間(その1時間半後)にはとんでもない土砂降りで早い帰宅の決断はあながち間違っていなかったと思った次第。
目的を達成したらダラダラ長居は逆に疲れちゃいますしね(苦笑)
というわけで、ドタバタと楽しい休日でございました。
また行きたいですね。

posted by moon。 at 00:20| 埼玉 🌁| Comment(7) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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