2007年03月16日

上がってる上がってない

070315_010903.jpg

一目瞭然。
問題は火力か?
締めか
捏ねか。
posted by moon。 at 10:01| 埼玉 ☔| Comment(6) | TrackBack(0) | ご飯♪ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそう。
Posted by doremi at 2007年03月16日 15:16
doremiさん>

はじめまして。
ありがとうございます。
まだ修行中なので、高さも丸さも一定になりません。
Posted by moon。 at 2007年03月16日 16:33
発酵時の気温は?(・_・)

Posted by りんどう at 2007年03月18日 00:58
りんどうさん>

発酵の時の上がり具合はどっちも一緒です。
上がっている方は先生の家でガスオーブンで焼いてます。
Posted by moon。 at 2007年03月18日 10:36
きのう、moon。とここにblogしたかもー。
Posted by BlogPetのリョウ at 2007年03月23日 10:26
ご紹介させていただきました
Posted by 無料 at 2008年01月24日 16:58
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